SSP, MASH

Adresse: Lufthavnsboulevarden 6, 2770 Kastrup

Sagsansvarlig: Simon Møgelhøj

Bygherre: SSP Denmark

Periode: 2012/13

Byggesum: 30 mio. kr. (samlet for 4 restauranter)

Rådgivning: Arkitektrådgivning og byggeledelse

Ombygning og opførelse af i alt 4 nye restauranter og caféer: Le Sommelier, Mash samt to Foodmarket.

MASH beliggende i Terminal 2. MASH er et danskejet Steak House.

Nedrivning af den gamle Herford-restaurant, herunder køkken. Ny indretning af et stort produktionskøkken og opførelse af restauranten med siddebåse, vinkøler og kødkøler.

Restauranten blev ombygget i foråret 2012 og åbnede i juni samme år.