SSP Denmark, MASH

Adresse: Lufthavnsboulevarden 6, 2770 Kastrup

Sagsansvarlig: Ulrik Mortensen

Bygherre: SSP Denmark A/S

Periode: 2012-13

Byggesum: 30 mio. kr. (samlet for fire restauranter)

Rådgivning: Arkitektrådgivning og byggeledelse

Ombygning og opførelse af i alt fire nye restauranter og caféer: Le Sommelier, MASH samt to FoodMarket.

MASH beliggende i Terminal 2. MASH er et danskejet Steak House.

Nedrivning af den gamle Herford-restaurant, herunder køkken. Ny indretning af et stort produktionskøkken og opførelse af restauranten med siddebåse, vinkøler og kødkøler.

Restauranten blev ombygget i foråret 2012 og åbnede i juni samme år.