SSP, Le Sommelier

Adresse: Lufthavnsboulevarden 6, 2770 Kastrup

Sagsansvarlig: Simon Møgelhøj

Bygherre: SSP Denmark

Periode: 2012/13

Byggesum: 30 mio. kr. (samlet for indretning af 4 restauranter)

Rådgivning: Arkitektrådgivning og byggeledelse

Ombygning og opførelse af i alt 4 nye restauranter og caféer: Le Sommelier, Mash samt to Foodmarket.

Le Sommelier beliggende i Terminal 2. Le Sommelier er samme koncern som MASH
Nedrivning af eksisterende Eycon bar. Ombygning af eksisterende køkken, herunder opsætning af en kylling rotisserier. Opførelse af nye siddeområder, ny morgenbuffetbar og en ny bar med 36 siddepladser.

Restauranten blev ombygget i efteråret 2012 og åbnet i december samme år.