SSP Denmark, FoodMarket

Adresse: Lufthavnsboulevarden 6, 2770 Kastrup

Sagsansvarlig: Ulrik Mortensen

Bygherre: SSP Denmark A/S

Periode: 2012-13

Byggesum: 30 mio. kr. (samlet for indretning af fire restauranter)

Rådgivning: Arkitektrådgivning og byggeledelse

Ombygning og opførelse af i alt fire nye restauranter og caféer: Le Sommelier, MASH samt to FoodMarket.

FoodMarket beliggende i Terminal 2:
Nedrivning af eksisterende enhed herunder køkken. Nyindretning af nyt produktionskøkken, opførelse af kølemontrer og kasse enheder. Enheden blev ombygget i foråret 2012 og åbnede i juni samme år.

FoodMarket – Terminal 1:
Nedrivning af eksist enhed, ombygning af køkken, opførelse af kølemontrer og bar, samt siddeområder. Enheden blev ombygget i foråret 2012 og åbnede i juni samme år.